Ridurre lo spreco alimentare è una sfida globale. Oggi, grazie all’Intelligenza Artificiale, possiamo fare passi avanti straordinari, ottimizzando la gestione delle risorse e migliorando l’efficienza lungo tutta la filiera alimentare.
L’IA prevede la domanda, evita la sovrapproduzione e migliora la gestione degli inventari. Automatizzando i processi logistici, riduciamo gli errori umani e ottimizziamo la finestra di disponibilità e validità del prodotto (shelf life) dei prodotti.
Noi di Wiseside abbiamo sviluppato iChain, una piattaforma che utilizza l’IA per raccogliere dati ambientali e migliorare l’intera supply chain alimentare. Risultato? Meno sprechi, più efficienza e trasparenza.
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CEO Wiseside srl, grazie alla sua solida esperienza nel settore IT e della consulenza per aziende multinazionali, da oltre 10 anni contribuisce allo sviluppo di modelli innovativi e collaborativi di Supply Chain, sempre nel rispetto dei principi di sostenibilità.
